아티초크 구이 알수록 도움되는 내용. 지난 주말에 남쪽 지방 놀러갔다왔는데 거기는 벌써 꽃봉오리가 보이고 꽃이 핀 곳도 있더라구요! 확실히 더 따뜻했던 것 같기도 하고 빨리 제가 사는 곳도 꽃피고 따뜻해졌으면 좋겠어요. 평소에 로또를 잘 안사는데 어제 똥꿈을 꿔서 처음으로 로또를 사봤어요. 토요일 저녁에 맞춰보니까 5천원이 당첨되었더라구요. 처음 샀는데 오천원 당첨된 것도 기분이 좋더라구요. 눈이 갑자기 오기 시작하면서 예전 생각이 나네요. 예전에는 눈오는게 즐거웠는데 눈이 오는게 싫어지기 시작하면 어른이 된거라고 하더라구요. 군인에게 눈은 쓰레기고 직장인들에게는 출퇴근길을 마비시키는 무자비한 녀석이라고 해두죠… 아, 그리고 오늘은 아티초크 구이 관련 내용을 알아볼까 합니다.
아티초크는 굉장히 생소하지만 외국에서는 예로부터 많이 섭취해왔던 것인데 우리에게 배추나 양파 같은 것이 익숙하듯 외국에서는 많이 먹는 식재료 중에 하나라고 하고 아주 오래전부터 섭취를 했는데 고대 이집트에서는 불로초로 불릴만큼 효과가 좋았고 약용 식물로 건강에 좋기 때문에 꾸준히 먹어왔다고 하고 우리 몸에 엄청나게 좋은 효능이 많이 있습니다.
특히 아티초크 구이 관련하여 독소를 배출하는데도 아주 좋고 우리나라에서는 베르나르 베르베르가 섭취하여 유명해지기도 했고 프랑스에서는 불로장생의 식물로도 불리는 것이 바로 이것이며 노화를 막아주는 역할을 하고 독소 배출에 탁월한 효과가 있고 피부 건강에도 아주 큰 역할을 하기 때문에 많이 섭취하고 피부톤이 맑아지는 것을 직접 확인할 수 있고 소화불량에도 효과가 좋고 얼굴과 손발의 붓기를 빼주는데도 아주 좋습니다.
아티초크는 부작용이 있을 수 있는데 일반적으로 채소이기 때문에 먹는 것이 안전하지만 개인에 따라서 어떻게 받아들이는지가 달라 문제가 될 수 있기 때문에 복용에 주의를 하는 편이 좋은데 국화나 데이지같은 국화과 식물에 알러지가 있다면 복용에 주의하는 것이 맞고 담관이나 담석과 관련한 문제가 있으면 피하는 것이 좋을 수 있습니다.
비타민c의 양이 100g당 11.7mg로 하루 권장 섭취량의 20퍼센트에 해당되는 많은 양이 들어있고 엽산은 68mg로 하루 권장 섭취량의 17퍼센트나 들어있기 때문에 건강에 좋고 이 뿐만 아니라 마그네슘도 많고 칼륨, 구리, 망간 등이 풍부하게 들어있는 것을 보면 꾸준히 섭취하면 좋은 결과를 가져오고 건강해지는 효과를 경험할 수 있습니다.
심각한 복부 비만이 있거나 고지혈증으로 고생을 하거나 만성질환 중 하나인 당뇨로 고생하시는 분 그리고 지방간이 있는 분들은 꾸준히 섭취하면 체중감량의 효과는 물론 훨씬 더 건강해진 몸을 찾을 수 있고 생으로 먹기도 하는데 우엉맛이 나기도 하고 순무 같은데 약간 쌉싸름한 맛이 나기도 한다고 하고 사과의 2.5배나 되는 식이섬유를 갖고 있습니다.
아티초크 구이 외에도 이뇨 작용도 하고 정화 효능도 하기 때문에 몸 안에 있는 안좋은 성분들을 제거해주고 독소를 빼주는 역할을 하여서 몸을 전체적으로 깨끗하게 만들어 주고 간을 위해 만든 것과 같은 차를 만들어 달인 물을 꾸준히 마셔주게 되면 아주 좋고 심장에도 좋기 때문에 건강한 심장을 가질 수 있는데 정기적으로 섭취하게 되면 피가 맑아지는 효과를 가져옵니다.
섭취하는 방법으로는 달여서 차로 마시는 방법이 있고 살짝 데쳐서 샐러드를 해먹기도 하고 다양하게 먹을 수 있고 끓여서 식힌 다음에 냉장고에 넣어두면 일주일 정도는 먹을 수 있고 평소의 식단에 추가를 하면 건강하게 먹을 수 있기 때문에 아주 좋고 신선한 것을 고를 때는 색이 진하고 단단한 것이 좋고 꽃봉오리가 피지 않은 것이 좋은 것이라고 할 수 있습니다.
이상 아티초크 구이 포스팅을 마치겠습니다. 건강한 시간 되세요.
